什么是固體飲料?所謂的固體飲料,其實(shí)大家在生活中也很常見(jiàn),例如我們常喝的速溶咖啡就是固體飲料,簡(jiǎn)單來(lái)理解是都可以用水來(lái)沖調(diào)的,就說(shuō)要經(jīng)過(guò)稀釋才能飲用的飲料,來(lái)講固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料通過(guò)固體飲料加工工藝而制成的,大多都呈現(xiàn)粉狀或者固體狀,所以稱(chēng)之為固體飲料,主要類(lèi)型有三類(lèi):分蛋白型、普通型和焙烤型。
固體飲料一般都是呈現(xiàn)顆粒狀、粉末狀等經(jīng)過(guò)沖調(diào)可以直接飲用的飲料,和液體飲料相比較不但干凈衛(wèi)生而且攜帶非常的方便。固體飲料按照不同的方法也有不同的分類(lèi),按照固體飲料的原料的使用可以分為果香型固體飲料、蛋奶型固體飲料等;按照存放的狀態(tài)可以分為粉末狀固體飲料、顆粒狀固體飲料等;另外還有氣泡型固體飲料喝不起泡固體飲料。
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